猪脚可以和什么东西一起炖

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享猪蹄配什么的宠物知识，其中也会对猪脚可以和什么东西一起炖(猪脚可以和什么东西一起炖着吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

猪脚可以和什么东西一起炖

可以和猪脚一起炖的食材比较多，比如山药、胡萝卜、莲藕、海带、干豇豆、萝卜干等。这些食材和猪脚一起搭配，汤汁更鲜美，营养也非常丰富。

炖猪蹄放什么配菜

黄豆。 主料：猪蹄1只、黄豆50克。 辅料：葱适量、姜适量、清水适量、盐适量。 1、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。 2、把猪蹄浸泡一下，清洗干净沥去水分。 3、洗净的猪蹄放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。 4、把猪蹄捞出，用流动水冲洗干净。 5、把猪蹄和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。 6、一次性在砂锅中加入足量的清水。 7、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。 8、出锅前撒入适量盐调味，盛入汤碗中即可。 9、黄豆猪蹄汤成品图。

猪蹄可以和什么一起炖

可以和话梅一起炖。 准备材料： 猪蹄700克、冰糖20克、生抽70克、老抽3克、番茄酱30克、话梅8颗、姜1块、葱2根、盐适量、料酒少许 做法： 1、猪蹄洗干净切块 2、猪蹄放入加有料酒和姜片的沸水中煮10分钟 3、捞出用凉水冲洗干净沥干水备用 4、配料准备好:冰糖敲碎，姜切片，葱捆好 5、锅内下油，放入冰糖碎慢火加热至冰糖融化 6、下入猪蹄，姜片 7、翻炒使糖裹上猪蹄 8、下生抽、老抽翻炒 9、下番茄酱和话梅 10、注意火不要太大，猪蹄裹上酱汁后关火 11、另取铸铁锅将猪蹄放入，加入足量水，放入葱，盖上盖子，沸腾后转中小火至猪蹄软烂 12、收汁，加入适量盐调味即可

猪蹄配什么菜炖

猪蹄可以和什么一起焖 烹饪猪蹄时的食材相对是比较固定的，比如说我们常见的黄豆、白萝卜、冬瓜、海带、干虹豆、香菇以及藕块等都是非常适合和猪蹄一起炖煮的。 在处理猪蹄的时候，最好将猪蹄从中间切开，这样可以方便入味，同时辅料上需要加入料酒、大料、花椒以及简单的调味料就可以了。 整体上来说，适合和猪蹄一起烹饪的食材，如花生、大豆、香菇以及枸杞一类的食物，都是滋补效果非常不错的拭擦，如果食用过量的情况下，就会非常容易出现上火的情况，这个时候建议大家可以再添加一下凉性的食物，来调和一下效果是最好的。 在烹饪猪蹄的时候，姜是必不可少的，这是因为姜可以为这道菜添加不同的香味，同时还可以帮助加强身体对于主题内钙质的吸收情况。 吃猪蹄的好处 1、美容养颜：猪蹄中的胶原蛋白含量是非常丰富的，这是一种可以保护皮肤以及维持皮肤水分的成分，坚持食用的情况下，整体皮肤状态要比其他人高很多。 2、补充能量：猪蹄的营养价值是非常高的，可以满足身体各项机能所缺失的营养物质，尤其是为身体提供营养以及能量上效果都是非常明显的。 3、催*：当猪蹄和黄豆搭配在一起的时候，对于促进产妇*汁分泌，增强产妇的免疫力方面效果都是非常明显的。如果想要催*，建议产后3-5天之后再食用。 4、补钙：猪蹄中的矿物质含量是非常多的，这些钙质可以满足身体所需，对于一些处于发育期的青少年，以及容易患上骨质疏松的老年人都是非常适合使用的。 5、补益身体：专家表示，因为猪蹄的营养价值非常高，如果在适量食用的情况下，对于经常出现的贫血、四肢无力、腿脚抽筋的问题，都有不错的辅助治疗效果。 猪蹄怎么做好吃 红烧酱香猪蹄 材料：猪蹄、冰糖、老抽、八角、花椒、料酒、干辣椒、葱、姜、生抽、盐、香叶、花生米。 做法：1.首先将新鲜的猪蹄清洗干净，然后放入到沸水中，加入几片生姜以后大火煮开，煮好的猪蹄取出以后，沥干水分。 2、锅内加入适量的油，油热了以后，加入几块冰糖，慢慢的搅动将冰糖融化开。 3、锅内的冰糖炒制焦糖色以后，将准备好的猪蹄放入到锅内翻炒。 4、加入适量的生抽、老抽以及料酒和清水，大火煮开。 5、加入适量的花生米以及准备好的其他的配料大火煮60分钟。 6、最后加入适量的葱花以及盐调味就可以了。 巨香烤猪蹄 材料：猪蹄、料酒、八角、冰糖、老抽、生抽、盐、干辣椒、姜片、卤料、孜然粉、辣椒粉。 做法：1.首先将准备好的猪蹄清洗干净，放入到锅内加入适量的冷水、生姜和料酒大火煮开。 2、煮好的猪蹄取出以后沥干水分备用。 3、锅内加入适量的油，油热了以后，将适量的冰糖放入到锅内，炒制冰糖融化出现焦糖色。然后加入煮好的猪蹄继续翻炒。 4、2分钟以后，加入适量的八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒继续翻炒，最后加入适量的清水以及卤料大火煮40分钟。 5、煮好的猪蹄取出以后，放入到烤箱内，撒上适量的辣椒面和孜然，220度的温度，烤制25分钟以后就可以取出了。

红烧猪蹄配什么菜好吃

红烧猪蹄配香比较菜好吃

红烧猪蹄的做法
食材用料


猪蹄2个

葱2根



姜6片

蒜半头


米椒5个

花椒适量



大料2朵

香叶2片



桂皮1小块

冰糖适量



盐适量

老抽酱油适量



鸡精适量

西兰花2朵


1.猪蹄收拾好后，用凉水冲洗干净

2.用刀将猪蹄剁成小块

3.锅中加水烧开，倒入猪蹄焯一下除去血沫

4.捞出焯好的猪蹄，用水反复冲洗干净

5.准备好调料

6.锅中加油烧热，放入冰糖

7.中火将冰糖烧至金**

8.倒入猪蹄炒至上糖色

9.放入调料并加适量的老抽酱油

10.炒至猪蹄上色并炒出葱香味

11.将猪蹄倒入高压锅中，加一碗水，盖上锅盖大火烧开后扣上压阀，转小火炖二十分钟

12.米椒中间切开、蒜切粒、西兰花开水烫一下

13.压好的猪蹄倒入炒锅中，放入米椒和蒜，加适量的盐、鸡精翻炒一下

14.猪蹄炒入味即可

15.盛入盘中

猪脚可以和什么一起煲汤

1、黄豆猪脚汤 (1).用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。 (2).将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。 (3).把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂 (4).2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。 2、花生猪脚汤净猪脚一到两只。花生米适量。 花生米泡水一段时间后剥去红衣。 猪脚洗净。 备料：葱段、姜片（不要切太小，以便方便择出来）陈皮、花椒、枸杞、料酒、精盐、鸡精 把猪脚放进沙锅，加入适量水，煮沸后撇去浮末和浮油，火调小至保持微微沸腾状。猪脚煮至7成熟时，再将煮出来的浮油撇掉。加入花生、精盐，用小火煨。 一小时后，投入陈皮、花椒、枸杞、葱段、姜片、鸡精、料酒继续煨炖。 再1－2小时后，如果汤完全变成*白色，并且猪手软烂，就可以了。 功效：补气养血，美容除皱 3、薏米猪脚汤 材料： 猪手2只，薏米50克。 做法： (1).新鲜猪脚去毛洗净切块；薏米洗净待用。 (2).将用料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改小火煲2小时，下盐调味即可。 功效：含滋*去湿，养颜润肤。 4、猪脚瓜菇汤 药材： 红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克 原料： 猪脚1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 制作： (1).香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。 (2).猪脚去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用 (3).锅内入药材、猪脚、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可. 扩展资料 猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

猪蹄和什么一起炖好吃又营养？

猪蹄适合炖什么

炖猪蹄 在制作猪蹄的时候，先将猪蹄放在清水中洗干净，再放入锅中用小火加入料酒煮5分钟后捞起来，再将其洗干净，之后放入油锅中，加入适量的葱姜、适量的老抽和清水、盐、八角、冰糖等后，用大火收汁就可以装盘。 猪蹄的做法及步骤 准备食材：猪蹄、葱姜、盐、老抽、料酒、冰糖、八角、适量的清水等 1、首先将猪蹄放在清水中冲洗干净，将上面的血水和皮毛清理干净。 2、再将准备好的猪蹄放在锅中，加入适量的料酒用小火煮5分钟后捞起来。 3、再在锅中放入少量的油、葱姜，将猪蹄放入锅中后，加入适量的老抽和清水、盐、八角、冰糖，用大火收汁就可以装盘，这样香味扑鼻的猪蹄就做好了。 五香猪蹄 工具/原料 猪蹄 (适量) 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 冰糖 适量 小葱 适量 方法/步骤 1/5 分步阅读 猪蹄焯水后，过凉水。 2/5 加入料酒、生抽、老抽、姜、蒜瓣腌制。 3/5 倒入锅内，放入葱结、香料、冰糖、清水。 4/5 煮两小时即可。

猪蹄和什么一起炖好吃又营养？